*料理*

一人暮らしを始めてからなのでたいしたことありませんが、得意なのはパエリャです。といっても普通の海産物たっぷりのではなくて野菜と肉がはいってる山のパエリャ。そのほか、インドカレー各種とチャパティーもよく作ります。おかげで部屋はいつも何かのスパイスの香りが漂う状態。

ケニアではときどきメイドさんにケニアの料理を作ってもらってましたが、自分では適当に食材を集めて来て創作料理していました。と言えば聞こえはいいですけど、単にレパートリーが少なくていい加減に作ってるだけであります。帰国後は週に2〜3度ですが料理しています。我が家では洋食およびエスニック料理担当という感じ。最近は妻の実家で栽培してくれてるケニアのスクマウィキ(種をもちかえりました、へっへっへ)が手に入るので懐かしの味を楽しんでいます。これ、美味しいのよ。