2005年7月18日

日本酒

時刻: 22:20 | 技法: オイルパステル

愛媛県は五十崎の地酒、「秘蔵しずく酒」です。松山のリセさんから頂いたもので、凍った状態で届きました。自然解凍でほどよくシャーベット状になったところで頂くのが最高らしいです。実はちょっと解凍させ過ぎてしまいましてシャーベット感が少なくなってしまったのですけど、キリッとした冴えが最高の口当たりでとても美味でした。暑い時期にはドライなのがいいですねぇ。
これは解凍させる途中に描いたので描いているうちにどんどん表面が変わってゆきました。地元五十崎町の手漉き和紙のラベルもどんどん変わって見ていても飽きません。あとはリセさんのオススメどおり花瓶として利用させていただこうかと考えています。リセさん、良いものを本当にありがとうございました。

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いただいたご感想とそのお返事など

桂田さんの手にかかると、本物よりよく見えますね。
清涼感がとても上手く表現できていると思います。
ラベルの文字までそっくり。(^_−)☆
夏場は室温だと30分で解けちゃいますね。
私も一度解凍に失敗して、全部とかしちゃいましたが、
一度だけなら、再冷凍してもいいとのことで、シャーベット
状態まで凍らせて飲みました。
ところで、今夜全部飲んじゃったのですか?

投稿者 : リセ | 2005年7月18日 22:59


リセさん、
早速のコメントありがとうございます。ホント、夏場の解凍は早いみたいですね。冷凍酒なのでてっきり夏場を想定して書かれているのかと思いましたが、確かに他の季節でも十分にあり得ますし・・油断してしまいました。
まだ全部は飲んでいませんので、残りを再冷凍してみます。アルコールなのでそう簡単に冷凍庫では凍らないかも・・なんて心配していたのですが、ちょっと安心しました。シャーベットでつづきをいただけるのを楽しみにしています。

投稿者 : 桂田 | 2005年7月18日 23:08


夏らしいブルーの瓶が涼味を誘いますね。
きりりとシャーベット冷酒...美味しそう♪
つづきの楽しみも取っておくなんて...桂田さんてホントの酒好きさんかも(笑)

投稿者 : June | 2005年7月18日 23:47


Juneさん、
ブルーの瓶、これが届いた時には全体が氷に覆われたような状態でして、見ているだけで涼しくなりそうでした。まさに夏向きだと思います。たぶん敢えて表面を濡らして氷をつけているのでしょうね。絵は解凍中のものですが、表面に一部氷がついている感じ、わかりますでしょうか。
お酒のつづきの楽しみは・・・ケッカ論でございますです。たまたま飲みきれなかったのでどうせなら楽しみにしようと言うワケでして。
詳しいことはわかりませんけど、辛口の日本酒なら同様にシャーベットにトライしてみても良さそうにも思えましたが、どうでしょうかねぇ。

投稿者 : 桂田 | 2005年7月19日 00:54


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