テンプラでからりと揚げて
塩ちょっとだけつけて食べたいです。

抹茶塩だったりするとなお良し。

Takさん、
そうですねぇ。天ぷら美味です。でも、自宅でやると火力のせいかどうにもお店のようにからりとは揚がらないんですよね〜。

まいたけはほとんど食べる機会がありませんが、こうして見ているうちに、食べたくなりますね。

てんぷらで揚げると、うまいんですか？
今度試してみます。

さとしさん、
かつては舞茸もかなり高価だったらしいですけど、今は養殖できますからスーパーでもかなり手軽に買えるようになりました。油を使うと美味しくいただけますよ。我が家ではよくバター炒めやクリームパスタの具材に使ってます。